Zézette de Sète

Ingrédients :


1 verre de sucre en poudre

1 verre de muscat

3/4 verre huile d’olive

1 sachet sucre vanillé

1 sachet farine

500 gr de farine

(1 verre = 20 cl)


La recette :


Mélanger le sucre + le muscat + huile

Ajouter sucre vanillé + levure + farine en pluie jusqu’à obtenir une pâte non collante (si besoin rajouter un peu de farine).

Laisser reposer une trentaine de minutes au frais

Préchauffer le four à 180°c

Façonner des navettes (long comme un doigt et extrémités légèrement pointues)

Les rouler dans du sucre Inciser sur la longueur

Déposer sur du papier cuisson et faire cuire 20 minutes

Préchauffer le four à 180°c

Façonner des navettes (long comme un doigt et extrémités légèrement pointues)

Les rouler dans du sucre Inciser sur la longueur

Déposer sur du papier cuisson et faire cuire 20 minutes


Recette Zézette de Sète
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