L'histoire de Grenette

Vous allez me dire, mais c'est qui Grenette ?

Grenette est une jeune grappe de Grenache de 11 semaines qui au fil des jours ne va pas cesser de grandir, de mûrir, de devenir une véritable grappe !

Nous allons suivre chaque semaine sa dure vie de grappe, de ses premiers grains verts, à sa transformation en jolie grappe violette, jusqu'à son arrivée à l'âge de maturité et à la dure séparation avec sa mère; pour enfin offrir son indépendance à grenette, pour qu'elle puisse nous aider à produire notre prochaine cuvée 😉

Grenette à aujourd'hui 11 semaines elle a bien grandi elle est au stade K c'est le développement des baies (stade petit pois) les baies vont alors atteindre 50% de leur taille finale, soit la grosseur d’un petit pois. Les grappes basculent en position verticale et prennent la forme typique du cépage.

Voici Grenette, heureuse pour son premier jour d'été ☀️