Tonte de l'herbe
La Tonte de l'herbe est une étape importante de la vie de la vigne. Pourquoi laisser de l'herbe, pourquoi la tondre ? ! Contrôler la...
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Médaille d'argent !
Concours Mondial des Feminalise Nous sommes heureux de vous annoncer que notre cuvée « Extase » 2018 a remporté une médaille d’argent au...
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Coffret Magnum de 25 euros offert !
Offre Toutes caves ouvertes !
Venez nous voir le dimanche 17 avril à Montpeyroux
et profitez d’un Coffret Extase Magnum Offert !
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Association des Sommeliers L-R Vallée du Rhône
Rencontre avec l'association des Sommeliers L-R Vallée du Rhône
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Toutes Caves Ouvertes à Montpeyroux !
Toutes Caves Ouvertes 2022 c'est dans un mois, le dimanche 17 avril !! à Montpeyroux
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Merci Grenette
L'été est passé Grenette a bien grandi et il est maintenant temps de la ramasser. Après avoir passé le stade M de la véraison elle est...
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Suivi de la maturité des raisins avant vendanges
pour suivre la maturité des raisins qui permet de déterminer la date des vendanges il faut dans l'idéal commencer à la fin de la véraison...
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L'histoire de Grenette
Vous allez me dire, mais c'est qui Grenette ? Grenette est une jeune grappe de Grenache de 11 semaines qui au fil des jours ne va pas...
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Coquillettes à la bolognaise
Ingrédients : 500 g de coquillettes 150 g de viande de bœuf hachée 1 petite boite de purée de tomate une échalotte hachée 1 gousse d’ail...
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Zézette de Sète
Ingrédients : 1 verre de sucre en poudre 1 verre de muscat 3/4 verre huile d’olive 1 sachet sucre vanillé 1 sachet farine 500 gr de...
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Gratin dauphinois / 4 personnes
Ingrédients : 6 pommes de terre 20 cl crème liquide entière 20 cl de lait 100 g de fromage râpé Sel / poivre Noix muscade Un peu de...
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Chili con carne recette rapide/4 personnes
Ingrédients : 500 g haricots rouges en boîte 500 g de viande hachée 500 g de tomates pelées au jus en boîte 2 à 3 cuillères à café de...
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Salade de mâche composée / 2 personnes
Ingrédients : 1 salade de mâche 2 tomates 3 œufs 2 filets de harengs Bâtonnets de surimi sel / poivre Ciboulette La recette : Faire cuire...
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Artichauts à la vinaigrette savoureuse 2/3 personnes
Ingrédients : 2 artichauts 2 cuillères à café de moutarde fine et forte 4 cuillères à soupe d’huile de tournesol 2 cuillères à soupe de...
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Sensations vigneronnes au Domaine Chemin Farrat
https://www.etapedularzac.com/domaine-chemin-farrat/?fbclid=IwAR0MdNVlRqjYUOSnlTb8HXwLX1C0rFTwtZcsguvXWNDmO_yF8vmQtwa99T8
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Verrine Avocat / Harengs fumés
Ingrédients : 1 avocat 2 filets de hareng fumé 2 œufs 1 tomate 40 g de crème fraîche Citron sel / poivre Persil La recette : Faire cuire...
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Aménagement des rangées
Suite au passage en agriculture biologique, il est nécessaire d'adapter les vignes au nouveau matériel (cadre interceps) relativement...
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Les recettes du domaine
Ici découvrez nos recettes préférées qui s'adaptent au mieux sur nos vins, découvertes des produits du terroir, recettes originales,...
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Passage du cadre + intercepts
Le passage du cadre à intercepts permet de labourer la rangée et en même temps entre les souches. La date du passage est très importante,...